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Publié par Jacques et elsapopin

La gourmande que je suis vous propose, cette semaine,  ce dessert original, simple et surtout délicieux...accompagné comme il se doit d'une coupette de champagne.

  entrée

 

Feuilleté aux mascarpone et framboises framboise.jpg

Facile

  • Bon marché
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Calories : Elevé ( on continue de s'en ficher c'est l'été pas de régime ! )

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée
1 barquette de framboises
1 jaune d’œuf
250 g de mascarponecoupe.jpg
100 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 cuil. à soupe de gelée de groseilles

 

Etapes de préparation

1 Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Etalez la pâte assez épaisse et découpez 4 disques de 12 cm de diamètre. Dessinez à l’intérieur de chacun un cercle de 9 cm avec la pointe d’un couteau. Badigeonnez les bords des disques avec du jaune d’œuf dilué. Enfournez 15 min puis laissez refroidir sur une grille à pâtisserie.
2 Fouettez le mascarpone avec les deux sucres. Réservez au frais.
3 Retirez délicatement quelques couches de pâte du centre des feuilletés. Garnissez l’intérieur de mascarpone et de framboises, répartissez de la gelée de groseilles et servez sans attendre. Et régalez-vous sans modération !

  

 

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pyrausta 10/07/2012 15:36


bonne petite recette sympathique !! 

Sof 10/07/2012 07:12


Encore une recette à tester qui m'a l'air bien délicieuse :) bonne journée à toute l'équipe :)

elsapopin 10/07/2012 08:56



merci sof et belle journée a toi