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Publié par elsapopin

 Verrine aux fraises et au mascarpone...j'en salive déjà de bonheur ! Fraises, biscuits et ... crème... Un délice frais et gourmand qu'on ne boude pas. Facile, simple et rapide : des fraises, des biscuits, du mascarpone, de la crème fraîche et du sucre vanillé ! 10 minutes de préparation et hop régalez vous !

Mon panier pour 4 gourmands

250 g de fraises

10 spéculos

250 g de mascarpone

15 cl de crème fraîche semi-épaisse

2 sachets de sucre vanillé

 

Préparation

Laver les fraises et les couper en deux. Mélanger le mascarpone avec la crème fraîche et y ajouter le sucre vanillé.

Disposer ensuite dans le fond  des verrines à l'aide d'une cuillère à soupe le mélange mascarpone/crème/sucre, puis émietter un biscuit, ajouter quelques fraises, puis de la crème à nouveau, un biscuit et quelques fraises.

Mettre au frigo  15 min. Servir bien frais et déguster aussitôt.

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