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Un burger qui sent bon l'été avec tout plein de crudités et une bonne sauce tartare maison, accompagné de chips de légumes ( que les enfants pourront réaliser eux-mêmes voir vidéo ) c'est délicieux !

Mon panier pour 4 gourmands

4 pains à burger

4 steaks hachés frais de 120 g chacun

1 belle tomate

1 aubergine moyenne

1 oignon rouge

1 roquette

1 sauce tartare maison ( ou pas ) 

Préparation

Ouvrir les pains burger et les toaster sous le grill du four.

Faire dorer l'aubergine coupée en rondelles dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Garnir les pains avec la sauce tartare, la roquette, le steak, les rondelles d'oignons, de tomate et d'aubergines.

Servir chaud ou tiède.

On peut remplacer le steak, par du jambon ou du saumon frais ou fumé.

 

 

 

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