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Idéale pour les petits loups qui vont adorer cette soupe un peu épaisse aux petits pois et jambon....Et vu le temps froid, cette bonne soupe toute simple devrait réchauffer les papilles.

 Mon panier pour 6 personnes

4 tranches de jambon blanc

600g de petits pois ( frais ou surgelés)

du lait demi-écrémé

30g de beurre

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Préparation

Couper le jambon en dés et le mixer.

Faire cuire les petits pois dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 20mn.

Une fois cuit mixer les petits pois avec leur eau de cuisson. Y ajouter le jambon mixé et bien mélanger.

Ajouter lait et beurre et mixer à nouveau. Servir bien chaud.

 

Tag(s) : #les petites recettes du dix vins blog

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