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Publié par dix vins blog

Ah les petites douceurs qu’on s’autorise à Noël : petits sablés, pains d’épices, Truffes au chocolat, Paradis blanc, mendiants… Le dix vins blog vous propose de réaliser de délicieux petits gâteaux de Noël que les enfants comme les grands apprécieront ! 

Image du Blog zezete2.centerblog.net

Pour six muffins

1 yaourt ( se servir du pot comme unité de mesure )

2 pots de farine

2 œufs

½ sachet de levure

1 pot de sucre glace

½ pot huile ( tournesol, arachide )

300g de pâte d’amande ( blanche et colorée ) pour la déco

 

Préparation

 Préchauffer le four à 180°C ( th6).

Mélanger la farine, le sucre et la levure, puis ajouter les œufs, le yaourt et l’huile. La pâte obtenue doit être bien homogène.

Verser la pâte dans des moules à muffins et placer au four jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée ( environ 15 à 20 mn ). Laisser refroidir.

Abaisser au rouleau les pâtes d’amande colorées et découper de petits cercles à l’emporte-pièce ou avec une verrine. Répéter ensuite l’opération avec la pâte d’amande blanche et découper des petits flocons avec la pointe d’un couteau pointu, puis déposer les cercles colorés sur les muffins et les motifs flocons sur les cercles, appuyer légèrement.

Faire d’autre modèles de votre invention.

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